煎药小窍门
家庭医药2014年第1
煎药小窍门
共1页
是否加盖随药应变一般来说，为了使中药煎透，最好是盖着煎。特别是含有挥发性成分的中药，如薄荷、藿香、紫苏叶等，且要在短时间内煎好，以免有效成分挥发。某些贵重药品，如人参、鹿茸、枸杞之类，加盖煎可以使有效成分充分释出。有些中草药重量轻、体积大，如金钱草、夏枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等，水烧开后应开盖煎煮，否则汤液往往溢出罐外，并要注意观察并及时搅拌。药罐一定要洗净煎煮中药时，药汁因水分蒸发而浓缩，药罐底部及周围常积有一层药垢。如果药罐中煎煮的药物经常变更，而不及时将积存的药垢擦去，投放新的药物煎煮时，药垢就会溶解，干扰、降低药效，甚至贻误病情。特别是如果此前煎煮的是毒性强烈的药或不能入口的外用药，还可能引起中毒。此外，如果每次煎煮中药后不及时擦洗干净，药罐底部的药垢会越积越厚，在重新煎药时容易煎焦，丧失药效。要
下一页>>
广州市越秀区图书馆版权所有。
联系电话：020-87673002
本站访问人数：