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现,芒果是使用乙烯利被催熟的。
　　
　　本刊提醒:
　　芒果在树上自然成熟后,能自然地释放乙烯催熟其他青果,但这需要一个较长的时间过程,且果实品相不均匀,影响售价,同时容易腐烂不便运输。因此,为减少运输过程中的保鲜成本,多数销售到北方市场上的芒果为青果,在到达北方以后进行催熟。
　
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