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食品,何处寻天然?
铝色淀,以及酸性红、β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛共22种。近来,由于食用合成色素的安全性问题,各国实际使用的品种数逐渐减少。不过目前各国普遍使用的品种安全性甚好。 护色剂 又称发色剂,是能与肉及肉制品中呈色物质作用,使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏,呈<<上一页 下一页>>
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