地沟油上餐桌,难以承受的泛滥之殇

服务单位的食用油脂进行监督检查，对于使用“地沟油”的单位予以严肃查处。但据了解，大部分地区的潲水处理依然由个人完成，没有任何合法手续，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理几乎是空白。
　　在海口市五指山路经营了5年川菜馆的符林岳说，许多餐馆将餐厨废油的收购权承包给专人，收
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