黑作坊用海藻酸钠制作海蜇等

植物，经过酸处理、碱提取，再经漂洗处理的产物，经过这样提取处理后的海藻酸钠，已使原来存在于天然原料中的维生素、矿物质等营养素丧失殆尽。经过提取的海藻酸钠是一种增稠剂，使食品凝固是它的本身特性。例如做果冻，为了改变它的外观和口味，必定会加入五颜六色的着色剂和甜味剂、酸
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