牛初乳：“免疫之王”缘何从高峰跌至谷底

一些婴幼儿牛初乳配方粉正在转变身份，以辅食或保健食品的姿态出现在市场上。
　　其实，牛初乳禁令并非“事出突然”。早在2010年6月卫生部实施的颇受争议的生乳新国标（GB19301—2010）就已埋下此禁令的伏笔。在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅看来，此次的禁令只是对牛初乳禁
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