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牛初乳:“免疫之王”缘何从高峰跌至谷底

婴儿营养特点的成分,减少部分酪蛋白,增加乳清蛋白;减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸,如DHA;有的配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳,使各种营养成分的含量及比例更接近人乳,是适合婴幼儿较为理想的食品。(据《京华时报》)
  编辑/吴雨
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