生食蛇胆不可取

高温可彻底杀死寄生虫。
　　蛇肉和蛇血吃法有讲究
　　蛇肉和蛇血亦受很多人的喜爱。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是高蛋白、低胆固醇的美味佳肴。蛇血具有补血虚、活血镇痛的功效，可用于一些特殊疾病的治疗。制作精良的蛇血酒是科学的保健饮品，对多种疾病有辅助治疗作用。如蛇血祛风
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