寻觅中华老字号

选的第一批“中华老字号”。当我们外出旅游时，导游常常这样说：3000年历史看西安、1000年沧桑看北京，100年变迁看上海。这话从严格意义上来讲并不正确，因为考古发现告诉我们，上海也有6000年的历史了。但从另一个角度来说，上海成为中国的金融中心、商业中心、航运中心，恰恰是在近代。所以
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