“果蔬三宝”巧制作

的营养价值。
　　巧制作2 ：胡萝卜蔬菜卷
　　食材：胡萝卜250克、油菜、鲜香菇5朵、尖椒2个、绿豆芽、鸡蛋3个，盐、味精、蚝油、淀粉、面包渣。
　　做法：胡萝卜加水用搅拌机打成糊，加鸡蛋、淀粉拌匀；摊成蛋皮；把蔬菜丝卷入蛋皮，蘸鸡蛋液，裹上面包渣，用30度的油锅炸至金黄色捞起；炸
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