Part1：春养篇

另取一只净锅，置旺火上，下食用油，待油起烟时倒入码好味的肉丝，爆炒至熟，盛出，再下入焯好的草菇片，爆炒，见草菇变软时，倒入豆豉、肉丝，调入少许精盐翻炒，出锅前放入葱末即可。成品特点：软而不烂，鲜美无比。小贴士：这道菜肴适合2岁半以上的小儿食用；在草菇入水焯的时间不宜过
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