厨房战歌：我为辅食狂

为了去除鸡肝内的血水及腥味，一定要浸泡，使其口感更清爽；让鸡肝在卤汁里充分浸泡，会更加入味；用这个卤汁还可卤猪肝、羊肝、鸭肝等；吃不了的鸡肝可装入保鲜盒冷冻保存半个月左右；动物肝脏不宜食用过多，一周1～2次，每次约一颗核桃大小即可。豌豆萝卜鸡肉丸营养心经：我很少给咕咚
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