婴幼儿配方乳粉质量将引入第三方评价
家庭·育儿2014年第2
婴幼儿配方乳粉质量将引入第三方评价
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为督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任，保障婴幼儿配方乳粉质量安全，食品药品监管总局出台了《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》。规定要求，企业应当设立质量安全管理机构，配备专职质量安全管理人员，建立质量安全授权人制度。规定明确，婴幼儿配方乳粉生产企业应当具备自建自控奶源，建立并落实原辅料采购查验制度。以生牛乳为原料的企业，应当具有自建自控奶源基地，并逐步做到生鲜乳全部来自企业全资或控股建设的养殖场且质量合格；建立生鲜乳进货查验制度，记录自建自控牧场生鲜乳的逐批检测情况。以原料乳粉为原料的企业，应当确保原料质量可控；应当严格执行原料乳粉、乳清粉批批检验，确保原料质量安全；生产0～6个月龄婴儿食用的婴儿配方乳粉应当使用灰分符合规定要求的乳清粉、乳清蛋白粉。规定要求，婴幼儿配方乳粉生
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