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温中强精酥油茶
人常以酥油茶为主食,但是要说品尝酥油茶的最佳季节还是冬季。 酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛牛奶中提炼的黄油)和食盐,倒入竹制或木制的茶筒,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液,最后倒进锅里加热,便成了香味浓郁的酥油茶。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎<<上一页 下一页>>
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