人体酸碱平衡，与食物无关

定的酸碱值，缓冲掉食物酸碱所带来的影响。它的平衡主要靠三大体系维护，包括血的缓冲系统、肺的呼吸功能以及肾的排泄与重吸收作用，三者密切配合、协调一致。
　　首先，血液中有好几对缓冲物质，其中以碳酸盐的缓冲能力最强，可以确保血液中的酸碱度不会轻易受到代谢产物的影响。它们就
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