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秋季餐桌上的防病“搭档”

干木耳100克,花生油、料酒、盐、白砂糖、味精、淀粉适量。
  做法:
  1.鲜豌豆剥去外壳,洗净备用。木耳用热水泡发后,去根蒂洗净。
  2.将淀粉、盐、糖、料酒与水混合,调成芡汁。
  3.锅上火,注入油烧至八成热,将豌豆入锅煸炒一会,再放木耳。
  4.注入适量清水,烧煮数分钟,
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