把脉食品的最佳“体温”

酸的东西在10℃~40℃之间,其味道基本不变;咸和苦的东西,则是温度越高,味道越淡。
　　凉开水烧开的水冷却到12℃~15℃时,喝起来最爽口,而且对身体很好。因为这个温度的水表面张力、密度、黏度、导电率等理化特性都发生了变化,与生物活细胞里的水十分相似,容易透过细胞膜被人体吸收,促进新陈代谢,
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