疯狂的绿豆,低调的绿豆糕

头了。不过,民间不少人都知道,绿豆具有消暑解毒作用,夏日田间耕作,农民常用绿豆汤消毒去热解暑。但是,用白豆为主制作的“绿豆糕”,基本上没有这些作用。
　　不知道是否和绿豆涨价有关系,武汉市今年一次例行检查中,所有地产的23个品种绿豆糕质量都不合格,大都是含菌量超标等等,令人震惊。
　
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