食品会不会成为患怪病的罪魁祸首?

　
　　奶油点心大都使用的是人造奶油。人造奶油学名是氢化油,它是反式脂肪的一种,对人体危害极大。研究显示,反式脂肪含量高的饮食与心脏疾病以及动脉硬化等有直接关联,每天摄入反式脂肪5克,心脏病的发病几率会增加25%。2007年,纽约市规定:所有的速食店都不允许再使用反式脂肪,否则将被罚款。
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