别信忽悠,果蔬农药残留还靠洗

农药残留的角度着眼，浸泡更重于洗涤，因为冲洗只能祛除表面的东西，浸泡却能使表皮内部的有毒物质逸出，特别是韭菜等可能使用剧毒农药的蔬菜，买回后必须放置半天，并在水中浸泡两小时左右方可食用。另外，清洗中最好加5克的碱或10克的盐，这两样东西无论是去污还是祛除农药残留，效果都
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