“勾兑门”丑闻提醒人们什么?

兑”丑闻出自山西醋产业协会副会长王建忠之口——市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%，消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的，且大都添加了防腐剂。
　　随后，王建忠被要求辞去山西醋产业协会副会长职务。事后，他解释：媒体所报道的内容不是我表达的本意，我的本意是山西95%以上的醋
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