“勾兑门”丑闻提醒人们什么?

稠剂和焦糖色素的醋产品来说，质地浓厚、颜色浓重者品质较好。这似乎和检验啤酒质量的方法相似，品质好的食醋会有一层细小的泡沫浮在上面，能持续较长时间；而劣质的醋则会有大泡沫泛起，而且很快消失。有的人喜欢购买透明度高的醋，这是一个误解，寡淡的醋未必好。
　　C、选择价格较高
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