红葡萄酒有助于控制肥胖

其机理在于化合物四羟反式芪具有阻止不成熟的脂肪细胞发生和生长的能力。
　　存在于红葡萄酒、葡萄和花生中的化合物，其分子结构类似于白藜芦醇，可以抗御癌症、心脏病和神经退化类疾病，同时也是抗击肥胖的重要武器。白藜芦醇进入人体消化后可转化为四羟反式芪。
　　四羟反式芪脂肪细
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