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超市“鳕鱼” 真假难辨

鳕)鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等,属带鲤科鱼类,属低价鱼类。因油鱼含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯,蜡酯在人体内难以消化,食用后容易导致胃痉挛,油脂囤积在直肠,导致排油性腹泻。人食用后,肠胃功能好的人不会有不良反应,肠胃功能较弱的人,特别是儿童就会出现排油性腹泻。患
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