营养与环保兼优的“丝莼”

生莼菜，远离城市工业区，水质清秀，从无污染，系纯天然绿色菜品，置身其间宛若回归大自然。
　　莼菜，古时雅称“丝莼”，是我国江南的名菜。史书称：“字作莼，从纯，纯乃丝名。”有成语“莼羹鲈脍”，源于《晋书·张翰传》。是说1500多年前，苏州才子张翰，字季鹰，他深得晋齐王的器重
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