多吃橙子防中风

柑橘类水果的妇女相比，常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10%。研究发现，总黄酮可改善血管功能，减少炎症发生，而血管功能失常和炎症是导致中风的主因。柑橘类水果直接食用比饮用果汁更好，因为新鲜水果中总黄酮含量更高，而且没有添加食糖。
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