揭开扑朔迷离的“饮食抗癌说”

情况下，那种抗癌成分的功效能发挥多少作用，也无法确定，更无法弄清楚在某个特定人身上的个体作用。即便是成分的消化和分解会产生一定的变化，但是其根本特性是不会发生质的变化的，而且许多食物中的营养成分恰恰是被人体吸收和分解后才被激活的。
　　许多癌症的形成也和饮食习惯有关。
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