寒冬靓粥更养人

，应特别注意增加维生素C的含量。可多食如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等蔬菜及柑桔、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等，以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要。冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬
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