巧克力怎样吃好？

物。原花青素、表儿茶素和儿茶素都是优良的抗氧化剂和游离基清除剂，具有保护心血管作用，是冠心病的克星。志愿者饮用含原花青素丰富的可可饮料或吃富含原花青素的巧克力后，血小板凝聚时间增加，能预防血栓形成，其功效与服低剂量的阿司匹林相当，这证明原花青素有同阿司匹林一样作用。
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