健康与饮食的对弈

到底该怎么吃？有两大权威机构还为此有争议：中国营养协会公开指责，中国科学院推荐的参考食谱缺乏整体调研，完全不符合营养学原理和平衡膳食的原则。这是针对中科院相关课题组发布的《中国现代化报告2012》中推荐的中国人参考食谱而提出的不同意见。据说，中国上一次制定膳食营养素参考摄
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