全家都爱“姜丝大蒜片”

蒜素，能杀死许多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。还有一个顺带的美容作用，由于生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化酶，具有很强的对付自由基的本领。所以，经常吃这个小菜还能预防衰老，老年人常吃更是可除“老年斑”。只是，对于
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