舌尖上的防癌

　　美国斯坦福癌症研究院的科学家，在近30年的调查研究中发现：“癌症发生”是一项长期的可逆性“工程”，在此“工程”之中，只要有段时间中断，整个“癌工程”就得重新开始。因此，应不断改变食谱，品种尽可能多样化，做到营养平衡，比例恰当，特别是要改掉固定不变的饮食习惯，吃“杂
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