美味可口香瓜饼

瓜，母亲忽生妙想，把香瓜加工成香瓜饼。母亲将香瓜去瓤刨皮、切成碎末后放入搪瓷盆里，加上白砂糖、面粉、葡萄干，调成面糊状。接着在家里灶台的铁锅内，滴上香菜油，用圆铜勺子舀上一勺，顺势摊平，再洒上少许红绿丝，在不嫩不老时用铲子翻个身，顿时，高温的作用促使香瓜特有的芬芳溢
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