被忽视的“健康食品”—

被忽视的“健康食品”——魔芋

此可以吸附葡萄糖，延缓葡萄糖的吸收；同时，增强了消化道内食糜的黏性，延长了食物在消化系统中的消化过程，在较低水平上调节了胰岛素的平衡。魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素、降低血糖的作用。因此可以说，魔芋能够有效减少糖尿病的发生和发展，并且有一定的预防和治疗
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