慢性肾功能衰竭的营养治疗膳食与配餐

富的食品有鸡蛋、牛奶、羊奶、禽肉、鱼、虾等，鸡蛋为首选。再配合麦淀粉作为能量主要来源，可更好地发挥蛋白质食物中必需氨基酸的治疗作用。1970年，根据这一理念，提出了“肾用氨基酸”制剂治疗尿毒症，是临床又一重大进展。
　　能量供给食物选择与配餐
　　脂肪占能量比不宜过高，占总
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