食具对健康的影响

0℃～80℃的开水中冲泡。保温杯沏茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶中的维生素就会被破坏，芳香油大量挥发，鞣酸、茶碱被大量冲浸出，大大降低茶的营养价值，使茶叶无香味，苦涩，有害物质增多。关于食具的洗涤也有讲究。这是由于洗衣粉是由烷基苯磺酸钠、纯碱、元明粉、磷酸盐
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