明胶“变身”胶原蛋白价涨五倍等5则

蛋大豆等食物中都有蛋白质。在上市公司中，包括东方海洋、东宝生物、贵州百灵、同仁堂、汤臣倍健等企业均涉足胶原蛋白产品。企业热衷于开发胶原蛋白产品，也是因为其中的高毛利。根据东宝生物公司2012年年报披露，明胶产品的毛利率只有23%，而胶原蛋白高达60%。据报道，生产1吨胶原蛋白只需
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