陈昭妃博士谈营养与免疫

什么说喝豆浆不能达到很好的免疫效果呢？加工豆浆的时候经过去皮、泡、磨、去渣（其实很多营养成分在渣里面），再煮，再放糖，这样，豆子里的营养就大部被破坏掉了。对于黄豆而言，生黄豆是有毒的，可是过熟，营养也会被破坏，所以吃黄豆应吃刚刚煮熟甚至是半生不熟的，这时的营养最健全
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