“舌尖”上的辩证法

、吃出健康的有效方法。饱与饥。《管子》曰：“凡食之道，大充，伤而形不减；大慑，骨枯而血迈。充慑之间，此谓和成。”即太饱食或贪多，既伤身体又可使形貌不美；若畏食而进之太少，则肌骨消瘦、气血凝滞。故既不多吃也不少食，这才是节制适中的标准。因为人的胃肠容量是有限度的，吃得
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