产业价值链收益结构特征及外在表现形式研究

又缺乏中间协调机制，原料奶的定价权完全掌握在乳品加工企业手中，加上原料奶收购存在一定的地域性垄断，造成奶农的收益过低。在牛奶的价值链当中，生鲜乳生产环节所对终端消费品牛奶的品质具有决定性的作用，而奶农在饲料、养殖环境、养殖技术等方面的投入多少直接决定着生鲜奶质量的高
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