产业价值链收益结构特征及外在表现形式研究

二、中国与英、美等国牛奶零售价格的比较
　　本文的调查对象为液态纯牛奶，目前市场上销售的牛奶主要有常温奶（UHT奶）和巴氏消毒鲜牛奶两大类。中国市场上供应的主要是常温下保存、保质期较长的UHT奶；欧美市场上供应的主要产品是巴氏鲜牛奶。我国国家统计局发布的牛奶零售价格包括UHT奶和
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