我的贵州味

之下有乾坤的肠旺面、各色烫菜、糕粑稀饭、米豆腐、丝娃娃……一提到这些名称，当时寻幽探胜的情景就跃然眼前，口角生津。相比湘菜的辣、川菜的麻外，黔菜多了一层酸，这酸来自酸汤，西红柿发酵成的酸汤鱼，色红汁青、酸辣相依，佐之木姜子，味成一绝尤其让人念念不忘。在有600多年历史的
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