爱吃鳗鱼的日本人

鳗鱼的营养成分也进行了种种分析研究，结果发现：鳗鱼不仅含有丰富的维生素A、D、B1、B2、E等，还富含DHA、铁、不饱和脂肪酸等营养元素，经常食用鳗鱼，的确能够增强体力，有益于身体健康。这一研究结果令鳗鱼在日本的地位愈加上升。据日本的新闻说，现在每年夏天在土用丑日的鳗鱼节之前，日
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