秋藕平抚胃气

运买到品种超嫩的当季鲜藕。纤维细白的莲藕，去皮削成薄片后，泡在柠檬、柳橙、百香果汁与苹果醋和凤梨酵素里，放置冰箱恒温冷藏一周后，取出淋上桂花蜂蜜酱，就是一道风味绝佳的小前菜。摆盘放上桌时，若家中有自己种植的柠檬薄荷香草，切碎末撒上，就更妙了。很难相信，莲藕从来都不是
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