保卫粮食：抵御危机第二波

调节环境因素引发的蝗灾、洪涝和旱情让全球粮食时刻面临减产的危险，但让粮食安全问题加剧的，却主要是人为管理因素。和其他商品市场不同，粮食市场供应的商品是“无差别”的，整个市场的卖家数量和买家数量巨大，业内竞争充分，信息充足，需求价格关系则较为缺乏弹性。这使得粮食成为对
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