七姑娘——从北京到旧金山的美食之旅

到，姐俩突然打退堂鼓不干了，房东又不愿意退支票。江孙芸于是硬着头皮决定：自己干！1961年，福禄寿餐厅开张了。当时美国的中餐以广东菜为主，而且只能算是“美国化的粤菜”：把肉和蔬菜切碎再以浓酱熬煮的炒杂菜是主要菜品；所有菜都是酸甜口味；没有白米饭，都是用豌豆或胡萝卜做的炒饭
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