微波炉能煎中药吗？

煎煮时间常有不同，有先煎、后下、包煎等。如果用微波炉，很难确切地知道中药什么时候煮开了，加入的水是否足够，难以直接透过微波炉的门窗观察，煎煮过程中也不方便搅拌中药。火候和时间难掌握：煎药很讲究火候，火候的控制应根据药物的性质和质地。如气味芬芳的中药，适宜用武火（即大
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