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染色三文鱼的传说

使是摄入量比95%的人要多的人,也只有16.1微克。欧盟专家委员会认为:人们日常摄入的角黄素不会“过量”。
  而中国人吃的三文鱼等“染色鱼类”的量,大概无法与爱尔兰人相比。去担心摄入“角黄素致盲”,更是杞人忧天了。
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