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青木川 遗落深山的净土
。光是核桃糊的加工,就这么多工序,直听得我目瞪口呆。小店大姐笑着说,刚才说的还只是制核桃糊,发面制剂也有独特的工艺。核桃馍是油面发酵,一年四季的时间、水温各不相同。发酵过程分为三次,每个过程分别加入一定量的生面粉、食用植物油,最后加入核桃泥和匀,揪剂,擀成长条,表面<<上一页 下一页>>
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