岐山臊子面的快意演绎

          旅游2013年第8
          岐山臊子面的快意演绎

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                      陕西岐山是炎帝生息、周室肇基之地，不仅历史悠久，文化灿烂，而且还创造出了博大精深、久负盛名的“面食文化”。岐山面食中，最负盛名的当属岐山臊子面。臊子面又名“蛟汤面”，典出定居于岐
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